القرع أو " اليقطين" وفوائده الطبية

القرع أو " اليقطين " فوائده

قال رسول الله صلى الله عليهِ وسلّم:
(عليكم بالقرع فإنه يقوّي العقل)
القرع يا أصدقائي نبات متعدد الأنواع من فصيلة الكوسا.. فهو مصدر جيد لفيتامين
"aوb" والبروتين.. وكذلك يحتوي على المواد النشوية وعدد من الأملاح المعدنية مثل الحديد و"الكالسيوم" .. ويُعدّ القرع من الأغذية اللطيفة الرطبة والباردة على الجهاز الهضمي.
أصدقائي لقد وجد العلماء الألمان في مادة القرع تأثيراً عظيماً في تقوية الذاكرة وعلى ضوء هذا الاكتشاف ينصح العلماء في ألمانيا اليوم بوجوب تعويد التلاميذ منذ باكورة أعمارهم على الإكثار من تناول القرع في وجباتهم الغذائية..
وقد عُرفت منذ زمن بعيد فوائد طبية عديدة للقرع لعلّ من أهمّها أن تناوله وهو مطهو يفيد في طرد السوائل الزائدة من الجسم ولتحقيق هذا الغرض يقشر نصف كيلو غرام من القرع ويقطع قطعاً صغيرة وتسلق بالماء مع كمية من السكر ثم تُهرس لتصبح عجينة رخوة يضاف إليها قليل من القرفة والحليب.
1. يؤكد باحثون من ألمانيا في بعض الهيئات الصحية ، أن تناول القرع(اليقطين) يخفف من أعراض" البروستاتا والكولسترول وضغط الدم".
وحول ذلك , ترى اختصاصية التغذية إنعام اللوباني ، حسب ما ورد بجريدة " الغد " أن الزيوت النباتية في القرع تحتوي على مادة تعمل على وقف تحول "هورمون تستستيرون إلى هورمون أقوى وهو المؤثر بشكل قوي على البروستاتا ونمو الخلايا فيها"، وهذا يمنع تضخمها.
وتذكر إنعام أن القرع ثمرة نبتة بقلية ، أصلها من أميركا الجنوبية , وهو من عائلة الشمار والخيار, ويصنف عادة في نوعين : القرع الصيفي والقرع الشتوي ، وبذور القرع تحتل في مناطق عدة من الشرق الأوسط ، مكانة عالية بين الأغذية المفيدة جداً للجسم والمناسبة للأطفال والبالغين.
كما يطرحها العلماء كحل صحي بديل للعديد من مأكولات التسلية كالمقرمشات وغيرها في وجبات التسلية، وكإضافة إلى السلطات وأنواع الخبز وغيرها من مجالات الإضافات الغذائية.
وبحسب اللوباني, تحتوي بذور القرع على العديد من العناصر ذات القيمة الغذائية العالية, فهو غني" بالبوتاسيوم، والمغنيزيوم وفيتامين "س" "
وتنصح اللوباني به للحمية المنخفضة السعرات الحرارية , لأنه لا يحتوي سعرات حرارية كثيرة , وهو إلى ذلك مدر للبول وملين للمعدة, كما أنه مسكن للألم ومريح للصدر.
وتشير اختصاصية النباتات رهام النجار إلى أن ثمار القرع العسلي تستخدم في عمليات التصنيع الغذائي كالحلويات وإعداد أطباق شهية على المائدة.
وتمتد فوائد القرع لتشمل نواحي تجميلية فبعد عدة دراسات علمية وعملية أنتجت شركة ألمانية صابون بذور القرع المطهرة والمغذية للبشرة.
كيف تخفف ألم البواسير بطريقة طبيعية
البواسير، هي أوردة دموية تحيط بمنطقة الشرج أو المستقيم. وغالبا ما تظهر البواسير نتيجة ممارسة الضغط أثناء حركات الأمعاء أو الحمل أو السمنة.
أسباب البواسير:
1- وراثية بسبب ضعف جدران الأوردة
2-في الرجال، نتيجة للوقوف لفترات طويلة.
3- ممارسة الضغط بسبب الإمساك الشديد.
4- يمكن أن يزيد مرض الزحار من سوء حالة البواسير المستتر
5- كذلك يعتبر البواسير حالة شائعة بين النساء الحوامل.
أعراض البواسير:
تتضمّن الأعراض الشائعة للبواسير ظهور كتلة أو ورم مؤلم ملتهب على حدود الشرج. غالبا ما يظهر نزيف مع الإخراج، أو في المرحاض أو على المناديل الورقية. وتتضمن الأعراض الأخرى إفراز مخاطي، وحكّة، وإحساس مزعجا أثناء الإخراج. عندما تشعر بهذه الأعراض يفضل أن تحصل على فحص طبي لاستثناء حالات الإصابة بالأمراض الهضمية الأخرى الأكثر جدّية.
ومن الأعراض الأخرى للإصابة بالبواسير الشعور بعد الراحة خصوصا عند قضاء الحاجة، وعدم الشعور بأن الأمعاء قد أفرغت تماما. مع ذلك توجد مشاكل صحية أخرى قد تسبب خروج الدم مع البراز، لذا إذا استمر الوضع أكثر من ستة أسابيع يجب استشارة الطبيب فورا.
لتخفيف ألم البواسير بطريقة طبيعية:
أولا، حافظ على نظافة منطقة الشرج، وقم بغسلها وتجفيفها جيدا، استخدم مناديل ورقية ناعمة، حتى لا تخدش الجلد الرقيق الذي يحيط بالشرج. استعمل أحد المكملات الغذائية التالية لمساعدتك على التخلص من الإمساك والشفاء من البواسير:
1- مستخلص كستناءة الحصان.
2- الفلافنويد
3- غوتو كولا
4- سيليوم.
5-فيتامين"ج"
6-البندق
كل هذه الفوائد الطبية في القرع أو "اليقطين"
وفي مدينتي دير الزور يتم تصنيعه بطريقة جميلة وهو من أهم المربيات يقطع وينقع بالكلس حتي يتصلب ثم يتم طهوه على نار ليشكل في ما بعد " مربى القرع" أي المعقود
كل ما جاء في بحثي مصادر الطب البديل وبعض العادات السائدة في " دير الزور " أرجو أن أكون وفقت في نقل فوائد القرع أو
" اليقطين"
في الختام لكم مني أجمل وأطيب تحية
الشاعر الفراتي
خالد عبد الجبار الفرج


[img][وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذا الرابط][/img][img][وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذا الرابط][/img